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Olio extravergine di oliva Armonico

ARMONICO è l'olio extravergine di Colletorto che viene prodotto dalla molitura delle olive a completa invaiatura.
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ARMONICO è l'olio extravergine di Colletorto che viene prodotto dalla molitura delle olive a completa invaiatura.

Si accompagna ad ogni tipo di pietanza. È ottimo per la preparazione di sughi e minestre o per ottenere squisite fritture vista la notevole resistenza alle alte temperature.

CONFEZIONI
bottiglie da 0,50 e 0,75 litri
lattina da 1-2-3 e 5 litri

Nome dell'attributoValore dell'attributo
ProduttoreOleificio Cooperativo San Giovanni Battista
Zona di produzioneColletorto (CB) Italy
Varietà di olive80% Oliva nera di Colletorto
Sistema di raccoltaMeccanizzata
Sistema estrazioneCiclo continuo a bassa temperatura
Coloregiallo con riflessi dorati
Olfattofruttato leggero con spiccate note erbacee
Saporeleggera sensazione di amaro e piccante
ImpiegoÈ ottimo per la preparazione di sughi e minestre o per ottenere squisite fritture vista la notevole resistenza alle alte temperature, “a crudo” per ogni tipo di condimento .
Acidità0,25 % di ac. Oleico
Polifenoli totali (in acido caffeico)290 mg/Kg
Certificazioni

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