Extra virgin olive oil Armonico

Name: Extra virgin olive oil Armonico
Brand: Olio di Colletorto
SKU: Arm
Price: 15.3 EUR
Availability: InStock

ARMONICO is the extra virgin olive oil from Colletorto, made by the pressing of fully, dark coloured olives. It can accompany any dish. Perfect for sauces and soups. Excellent for frying because it resists high temperatures.

Confezione

€15.30

Quantity	Unit discount	You Save
6	2%	€1.84
12	3%	€5.51
18	5%	€13.77

Description

ARMONICO is the extra virgin olive oil from Colletorto, made by the pressing of fully, dark coloured olives.

It can accompany any dish. Perfect for sauces and soups. Excellent for frying because it resists high temperatures.

PACKAGING
bottles of 0.50 and 0.75 liters
cans of 1, 2, 3, and 5 liters

Product Details

Produttore: Oleificio Cooperativo San Giovanni Battista
Zona di produzione: Colletorto (CB) Italy
Varietà di olive: 80% Oliva nera di Colletorto
Sistema di raccolta: Meccanizzata
Sistema estrazione: Ciclo continuo a bassa temperatura
Color: giallo con riflessi dorati
Olfatto: fruttato leggero con spiccate note erbacee
Sapore: leggera sensazione di amaro e piccante
Impiego: È ottimo per la preparazione di sughi e minestre o per ottenere squisite fritture vista la notevole resistenza alle alte temperature, “a crudo” per ogni tipo di condimento .
Acidità: 0,25 % di ac. Oleico
Polifenoli totali (in acido caffeico): 290 mg/Kg